Tempero para carnes grelhadas

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Tempero para carnes grelhadas

 

Este é um tempero que sempre tenho, para carnes grelhadas (serve para carne vermelha e carne de frango):

 

meio quilo de sal grosso

6 dentes grandes de alho

10 folhas de louro

1 colher de sopa de pimenta do reino em grão (da pretinha)

1 xícara de vinagre de alho

 

Processe e guarde para temperar grelhados. Só tome cuidado porque ele salga demais as carnes; portanto, deve ser usado em pequena quantidade.

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